秘鲁美食配什么酒：值得尝试的精彩搭配
秘鲁美食的饮品搭配从 pisco、Pisco Sour 延伸至本地葡萄酒，覆盖 cebiche、海胆、鸭肉饭及日式和中式风味菜肴。海胆 cebiche 可配 Bodega Murga 的 Joyas de Murga Blend，arroz con pato 配 St-Emilion，lomo saltado 配 Cabernet Franc 或 Malbec。
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DecanterAI 评分6464 葡萄酒投资：香槟价格趋稳，市场仍偏向买方
2026 年高端香槟价格整体趋稳，Liv-ex Champagne 50 指数 7 月上涨 0.9%，过去 12 个月上涨 2.6%，市场仍有库存和交易空间。Salon、Cristal Rosé、Krug 与 Jacques Selosse 销售表现突出，Salon 2012 目前交易价为 £7,000 至 £8,000（12x75cl，in bond）。
DecanterAI 评分2525 对话Yalumba的Lucy Hill-Smith：顶级巴罗萨葡萄酒几乎可以无限陈年
Yalumba的Lucy Hill-Smith表示，顶级巴罗萨葡萄酒不仅适合年轻时饮用，也几乎可以无限陈年；Yalumba通过Museum Collection将顶级年份留存超过10年后发布。她还强调，巴罗萨拥有超过135年的古老歌海娜葡萄藤，以及Barossa Valley floor与Eden Valley之间多样的风土和风格。
DecanterAI 评分2323 Veuve Clicquot 的 Didier Mariotti：飞行是我的另一项热爱
Veuve Clicquot 的 Didier Mariotti 在管理这家拥有250年历史的香槟酒庄、带领40人团队之余，也担任香槟飞行俱乐部财务主管并培训新飞行员。他40岁取得私人飞行员执照，随后获得夜航和飞行教练资格；飞行中分享错误、反复检查和保持谦逊的经验，也被他用于葡萄酒工作。
DecanterAI 评分7171 教皇新堡2016年份：高酒精度下依然展现非凡力量与陈年潜力
Decanter作者Matt Walls认为，教皇新堡2016是过去50年最出色的年份之一，许多酒款在陈年后展现出强劲结构、平衡感与新鲜度。
DecanterAI 评分6161 Decanter 解读 Le Mesnil-sur-Oger 如何酿出声名卓著的香槟
法国香槟 Le Mesnil-sur-Oger 的霞多丽因粉笔土、较强的陈年潜力和漫长熟成，形成了鲜明而持久的风格。文章采访 Guy Charlemagne、Pierre Péters、Domaine Girard-Bonnet 等酒庄，介绍不同地块的土壤、产量与酿造取向，以及橡木和储备酒如何调节酒款的严峻感。
DecanterAI 评分5858 Decanter 南美高性价比白葡萄酒盲品公布结果
Amanda Barnes MW、Eugenio Egorov 和 Ben Gubbins 对51款南美平价白葡萄酒进行盲品，其中4款获评Outstanding，14款获评Highly recommended。参评酒为英国或美国售价不超过£15/$20的干型白葡萄酒，来自阿根廷、智利、乌拉圭和秘鲁等地。评审认为，南美白葡萄酒正从过去偏重橡木的风格转向更清瘦、突出纯净果味与平衡酸度的表达。
DecanterAI 评分1616 Decanter Gen Z Wine Challenge：25岁的Anabel选择 Chapel Down A Touch of Sparkle Rosé
25岁的伦敦居民Anabel参加 Decanter 的 Gen Z Wine Challenge，选择了英格兰肯特 Chapel Down A Touch of Sparkle Rosé 2023。该酒由 Pinot Noir 和 Pinot Meunier 酿成，酒精度11.5%，售价£16，以简单碳酸化增添气泡。酒款干爽、轻盈且清新，带有草莓与奶油风味，Anabel表示会再次购买。
DecanterAI 评分2020 Decanter橙酒知识测验：你了解多少？
Decanter橙酒知识测验设置12道题，考察读者对这种酒款及其酿造传统的了解。橙酒本质上是经过葡萄皮接触酿造的白葡萄酒，源自数千年前的格鲁吉亚，如今在全球重新流行，风格从细腻花香到抓口、单宁感强且风味深沉不等。
DecanterAI 评分5151 国际歌海娜日：歌海娜的产区、风格与 DWWA 2026 获奖酒款
国际歌海娜日聚焦歌海娜及其西班牙别名 Garnacha、撒丁岛别名 Cannonau，介绍其在法国、 西班牙、意大利、澳大利亚和美国等地的表现，以及它在混酿、桃红和适应高温干旱方面的特点。
Decanter精选AI 评分7676 DWWA 2026：巴尔干本土葡萄品种斩获多项高等级奖项
DWWA 2026中，巴尔干地区凭本土葡萄品种取得突出成绩，克罗地亚获得40枚顶级奖牌，波黑创下Gold最佳表现，塞尔维亚收获3枚Platinum，斯洛文尼亚则为红葡萄酒Refošk赢得首枚Platinum。
推荐理由：文章按国家梳理DWWA 2026巴尔干获奖酒款，呈现本土品种如何在盲品评审中获得高分与关注。
DecanterAI 评分2626 Decanter编辑精选：2026年9月值得尝试的多款葡萄酒
Decanter编辑精选9月值得尝试的葡萄酒，覆盖Vinhos Verdes、Mosel、Swartland、希腊与西班牙等产区。亮点包括Quinta de Linhares Grande Reserva Avesso 2016、Marienburg GG 2024、Palladius 2023（96pts）及Viña Sol Fruity Red 2025（£8.20、11% abv）。
DecanterAI 评分4848 伦理饮酒者：葡萄酒企业将人置于首位是酿造佳酿的关键
葡萄酒企业将员工与社区福祉置于可持续发展核心，以人为先被视为酿造佳酿的关键。Bodega Norton这家1895年成立的阿根廷酒庄去年12月因超过US$40 million债务进入托管，凸显经济不稳对工人及社区的冲击。
DecanterAI 评分2525 百年老藤孕育的西班牙膜拜酒：Bodega Numanthia 酿酒师 Jesús Jiménez 谈托罗独特传承
Bodega Numanthia酿酒师 Jesús Jiménez 讲述托罗200年老藤的历史与风土价值，称其极低产特性赋予葡萄酒独特单宁和复杂度。酒庄现管理超过100个地块，平均每块1ha、平均树龄85年，多数为自根藤，少数为pre-phylloxera。Jiménez表示，相关葡萄酒至少可有20年良好演变，活动中还将分享 Numanthia 2019、2018及Termanthia 2015。
DecanterAI 评分2828 探访 Château Rayas 让我意识到葡萄酒鉴赏有四个阶段
在 Château Rayas 品尝2012年份桶中酒时，Emmanuel Reynaud关于不应给年份评定高下的观点，让作者意识到葡萄酒鉴赏有四个阶段。四个阶段依次是发现自己喜欢什么、理解喜欢的原因、识别葡萄酒的品质，以及看见所有葡萄酒的价值。葡萄酒之旅还包括通过品鉴与讨论，区分有地域特色的葡萄酒和工业化葡萄酒。
DecanterAI 评分7070 玛格丽特河年份报告：2024霞多丽与2023赤霞珠
玛格丽特河2024年份霞多丽获4/5评级，是当地有记录以来最早、最干燥、最炎热的年份；2023年份赤霞珠获5/5评级，良好产量与更长挂果期带来明亮香气、酚类成熟度和鲜明酸度。2024年份的优质白葡萄酒展现出力量、酸度与集中度，但部分酒款因过早采收而显得棱角分明；2023年份赤霞珠整体芳香、优雅，具备年轻时饮用和陈年的潜力。
DecanterAI 评分7272 Decanter发布纳帕谷红白混酿盲品结果
Decanter评审团盲品了76款纳帕谷混酿，其中2款获Exceptional、36款获Outstanding，另有34款Highly recommended，除4款外均获90分或以上。
DecanterAI 评分6464 南美黑皮诺如何在极端风土中站稳脚跟
经过二十多年的克隆筛选、冷凉产区探索和酿造调整，南美黑皮诺正进入品质提升的重要阶段。智利沿海与山区、阿根廷乌科谷和巴塔哥尼亚、乌拉圭马尔多纳多等地，正通过海洋影响、海拔、纬度和不同土壤展现各自风格。酒庄也在根据当地风土调整采收、树冠管理和萃取方式，成熟藤龄与累积经验进一步推动品质提升，而南美黑皮诺的价格仍相对亲民。
DecanterAI 评分5858 Chianti Day 2026：Decanter列出DWWA 2026十款高分基安蒂葡萄酒
Decanter为2026年9月4日的Chianti Day列出10款DWWA 2026获奖基安蒂葡萄酒，其中Castello di Cacchiano与Castello Del Trebbio均获97分及Platinum。
DecanterAI 评分6868 Cabernet Sauvignon Day：DWWA 2026 15款高分赤霞珠推荐
Decanter整理了DWWA 2026评出的15款赤霞珠主导型高分葡萄酒，分数介于95至97分，涵盖阿根廷、澳大利亚、智利、中国、法国、塞尔维亚、南非和美国等产地。澳大利亚Deep Woods Reserve Cabernet Sauvignon与美国Clos du Val Yettalil获Best in Show及97分，其他多款酒获Platinum及97分。