波马尔八家酒庄如何引领酿酒复兴
波马尔新一代酿酒人正通过更温和的萃取、有机与生物动力实践以及细分葡萄园，推动当地葡萄酒风格转变。Decanter介绍了Domaine de la Commaraine、Château de Pommard、Domaine Lejeune等八家酒庄，并提到部分老牌酒庄也经历了管理层更替。文章认为，如今的波马尔佳酿更适合年轻时饮用，同时保有优雅陈年的潜力。
#可持续/有机
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DecanterAI 评分2525 探索加拿大安纳波利斯谷
加拿大新斯科舍省安纳波利斯谷以高酸白葡萄酒和传统法起泡酒为特色，推荐探访六家酒庄。当地起泡酒平均酒泥陈年3-4年，Tidal Bay约占总产量一半、酒精度约11%；L’Acadie Vineyards 的 Prestige Brut Estate 获2023 Decanter World Wine Awards 95 points和金牌。
DecanterAI 评分5151 探访斯瓦特兰北部：酿酒师如何在崎岖新产区塑造风土
Decanter走访斯瓦特兰北部，从Koringberg、Piketberg到西海岸，记录酿酒师如何通过有机种植、天然酒和老藤葡萄园探索这片广阔产区。该区域面积达999,000ha，Piket-Bo-Berg于2025年迎来首批标注该Wine of Origin（WO）产区的Mother Rock葡萄酒，当地还种植了海拔650m至785m的黑皮诺、霞多丽及罗讷品种。
DecanterAI 评分3333 被遗忘的法国：启发梵高的Les Baux-de-Provence葡萄园
梵高在1889-1890年于法国Les Baux-de-Provence一带创作了140多幅画，当地葡萄园、橄榄林与其艺术景观至今相连。该产区仅有243ha葡萄园和12家酒庄，2023年由全部酒庄自愿实现100%有机认证；红酒占52%、桃红占36%，白葡萄酒占12%且产量上升。Mas de la Dame的Coin Caché Blanc 2023售价为£27.48 Wine Affairs。
DecanterAI 评分4848 伦理饮酒者：葡萄酒企业将人置于首位是酿造佳酿的关键
葡萄酒企业将员工与社区福祉置于可持续发展核心，以人为先被视为酿造佳酿的关键。Bodega Norton这家1895年成立的阿根廷酒庄去年12月因超过US$40 million债务进入托管，凸显经济不稳对工人及社区的冲击。
DecanterAI 评分2323 30岁以下葡萄酒行业品饮：24岁的Tom分享 Etienne Bodet 的 Saumur 2023
24岁的澳大利亚酿酒师Tom在 Decanter 的“Under 30s Wine Trade Sips”中，分享了 Etienne Bodet 的 Clos Durandière、Graippeaux、Saumur、Loire 2023。
OIV 国际葡萄与葡萄酒组织AI 评分2727 OIV第三届国际可持续葡萄栽培技术研讨会
OIV Agenda列出第三届国际可持续葡萄栽培技术研讨会，活动将于12/11/2026-14/11/2026在La Gomera - Canary Islands举行。cuntegn