波马尔八家酒庄如何引领酿酒复兴
波马尔新一代酿酒人正通过更温和的萃取、有机与生物动力实践以及细分葡萄园，推动当地葡萄酒风格转变。Decanter介绍了Domaine de la Commaraine、Château de Pommard、Domaine Lejeune等八家酒庄，并提到部分老牌酒庄也经历了管理层更替。文章认为，如今的波马尔佳酿更适合年轻时饮用，同时保有优雅陈年的潜力。
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WineHog 香槟评论AI 评分1818 我所爱的葡萄酒：走访勃艮第多位酿酒人，重新理解风土与酿造
作者携 Dr Chua Yang 与 Su Lynn 走访勃艮第的 Ledy Vins、Jane Eyre、Alexandrine Roy 等酿酒人，以艺术视角加深对酿酒者及其作品的理解。他认为葡萄酒应具备张力与活力，Vin d’émotion 比单纯评分更值得关注；饮酒体验也取决于朋友、场合、酒杯与温度等因素。
WineHog 香槟评论AI 评分2121 Winehog：葡萄酒中的人性触感，本周将进行更多拍摄
Winehog将通过Dr Chua Yang拍摄的照片拓展“Vin d`émotiion”的视觉维度，并推进新一轮拍摄，把vigneron及其团队的选择与个性纳入葡萄酒表达。在全球变暖背景下，采收时机和酿酒师才能日益重要，terroir并非成就好酒的唯一因素。
WineHog 香槟评论AI 评分2222 Maï Roblin Bazin：勃艮第新锐酿酒师
Maï Roblin Bazin 是勃艮第葡萄酒名单上迅速崭露头角的新锐酿酒师，经营着位于博讷上方、Mavilly-Mandelot 村的小型酒庄。酒庄产量很小，仅酿少数几款非起泡酒产区葡萄酒，其中 Bourgogne Aligoté Les Champs Pertuits 以细腻、纯净且风格鲜明受到关注。
WineHog 香槟评论AI 评分4545 新西兰霞多丽与勃艮第白葡萄酒盲品对比
Steve Smith 领导的新西兰酿酒师团队发起“Opposites Attract”基准测试，将 Pyramid Valley 与 Smith & Sheth 的霞多丽和勃艮第白葡萄酒进行盲品比较。
DecanterAI 评分1515 伦敦 DFWE 葡萄酒爱好者完美周末指南
Gareth Birchley（Burns & German Vintners）为前往伦敦参加 Decanter Fine Wine Encounter（DFWE）的葡萄酒爱好者规划周末行程，将品鉴会与住宿、餐饮及休闲串联。
DecanterAI 评分2323 梦幻目的地：勃艮第波马尔的 Château la Commaraine
Château la Commaraine 在勃艮第波马尔经过修复后重新亮相，成为勃艮第首家与运营中酒庄及一级园葡萄园深度整合的豪华五星级酒店。酒店拥有37间客房与套房，围绕有机耕作和生物动力实践运营的 Clos de la Commaraine 一级园，提供定制品鉴与葡萄园漫步。餐饮包括俯瞰酒庄的 Le Clos 小酒馆，以及今年夏天在古老酒窖开设的精致餐厅 Le VIII。