WineHog 香槟评论· Steen Öhman·· 4 天前AI 评分18
我所爱的葡萄酒:走访勃艮第多位酿酒人,重新理解风土与酿造
The wines I love
AI 导读
作者携 Dr Chua Yang 与 Su Lynn 走访勃艮第的 Ledy Vins、Jane Eyre、Alexandrine Roy 等酿酒人,以艺术视角加深对酿酒者及其作品的理解。他认为葡萄酒应具备张力与活力,Vin d’émotion 比单纯评分更值得关注;饮酒体验也取决于朋友、场合、酒杯与温度等因素。
来源:WineHog 香槟评论 · winehog.org