Château Calon Ségur如何在气候变化下守住风土核心

Château Calon Ségur技术总监Vincent Millet表示，在波尔多日益炎热干燥的生长季中，黏土层的蓄水能力已成为酒庄应对水分短缺的关键。2026年6月和7月仅降雨22mm和26mm，黏土土壤上的葡萄藤表现优于沙质土壤。酒庄目前正提高赤霞珠种植比例，目标是在2032年达到约70%，并通过75个不同容量的不锈钢罐进行更精细的分区酿造。