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Decanter· Brianne Cohen ·· 2 小时前AI 评分40

加州原住民所有酒庄为“风土”概念增添更多层次

These indigenous-owned wineries in California add extra layers to the idea of 'terroir'

AI 导读

加州原住民所有酒庄以土地守护、部落历史与文化,拓展“风土”超越土壤和气候的含义。Bellacana Vineyards在Sonoma County的Alexander Valley种植55 hectares (138 acres)葡萄;Séka Hills种植11ha (29 acres)葡萄,但不负责酿酒。Camins 2 Dreams坚持最少干预酿造,并与有机、生物动力及再生农业葡萄园合作。

来源:Decanter · decanter.com