Vinarchy推出Vintelligence增长计划，目标到2029年推动英国葡萄酒品类增长11%
Vinarchy推出Vintelligence计划，试图以消费场景、口味和价格取代产区、葡萄品种与年份，简化消费者选酒。Vinarchy分析称，这一方式到2029年可能推动英国葡萄酒品类增长11%，即£1.4 billion。计划今年9月在英国零售商和餐饮场所启动，并于2027年1月扩大至便利店、批发和餐饮渠道。
#消费趋势
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意酒网 WineITAAI 评分6363 曼都里亚普利米迪沃2026年采收结束，产量较上年下降约20%
曼都里亚普利米迪沃法定产区协会宣布2026年葡萄采收结束，葡萄健康、颗粒饱满且含糖量较高，初步评估为中上水平，但产量较2025年下降约20%。过去一年，Primitivo di Manduria DOC级别葡萄酒装瓶量增长12.6%，IGP级别增长6%；产区计划到2030年前暂停新增葡萄种植面积，并评估更多供需调节措施。
SevenFifty DailyAI 评分2525 邮轮能否成为酒庄的重要销售渠道？Cooper’s Hawk 的海上尝试
Cooper’s Hawk Winery & Restaurant 去年以包租 Virgin Voyages 游轮 Valiant Lady 的方式庆祝成立 20 周年，邀请葡萄酒俱乐部会员参加为期四晚的加勒比海航程。Virgin Voyages 通过餐酒搭配融入 Cooper’s Hawk 葡萄酒，船上还安排竞技盲品和限量版大瓶装酒。
Vino Joy NewsAI 评分4545 韩国 CU 押注平价葡萄酒，借亚运促销拉动销售
韩国便利店连锁 CU 在本月亚运促销中下调 6 款葡萄酒价格，试图让葡萄酒进入日常饮用场景。G7 四款酒买至少两瓶时每瓶 7,500 won、约便宜 30%，Yellow Tail 两款每瓶 14,000 won、约便宜 20%。CU 售价低于 30,000 won 的葡萄酒在 2025 年前九个月销量同比增长 13.5%，自有品牌“음mmm!”增长 60.3%。
IWSR 酒类消费数据AI 评分5757 IWSR：2025年全球旅行零售烈酒与葡萄酒价值均增长
IWSR数据显示，2025年全球旅行零售烈酒与葡萄酒合计销量增长+5%，价值分别增长+7%和+5%；烈酒销量增长+6%，威士忌价值增长+12%，其中日本威士忌价值增长+44%、销量增长+37%。欧洲和非洲/中东价值均增长+11%领跑四大区域，美洲增长+7%，亚太增长+2%；报告还指出干邑经历严重下滑，但2026年的早期指标显示情况更为积极。
IWSR 酒类消费数据AI 评分5858 IWSR分析撒哈拉以南非洲酒类市场的增长机会与结构性挑战
IWSR数据显示，撒哈拉以南非洲酒类总量2025年增长+1%，预计2025-2035年以+2%的CAGR扩张，RTDs和烈酒分别增长+11%和+6%，葡萄酒则下降-3%。
意酒网 WineITAAI 评分3131 意酒网2026意酒专家9城巡回前三城沪杭苏圆满完成，正意五维品鉴31款意大利佳酿
意酒网组织的2026丽意意酒专家巡回课第八季前三城于7月16日、18日和21日在上海、杭州、苏州举行，近120位业内人士、侍酒师和资深爱好者品鉴31款意大利佳酿。课程以正意五维品鉴法讲解意大利葡萄酒商业底层逻辑、重点产区和葡萄品种，并探讨意大利酒与江浙沪菜肴的搭配及走入日常消费场景。第四城将于7月30日在成都举行，第五城于8月1日在昆明举行。
意酒网 WineITAAI 评分5757 峰会观点｜择霏罗 COO Angoscini：线上销售占70%，今年将深耕线下渠道
择霏罗 COO Angoscini 表示，公司约70%的销售来自线上渠道，今年将通过活动、项目及与合作伙伴合作，强化线下渠道存在感。择霏罗与蒂维妮（Interprocom）已完成商业整合，双方将结合线上与传统渠道优势拓展中国市场。Angoscini 认为，中国葡萄酒市场规模更加清晰，竞争虽更激烈但也更公平。
IWSR 酒类消费数据精选AI 评分7373 IWSR分析酒类高端化：从价格溢价转向有意义的消费时刻
IWSR指出，2022至2025年全球酒类每升价格涨幅持续低于通胀，传统以价格和价值增长衡量高端化的方式需要重新审视。2025年premium-plus RTD销量增长+15%、价值增长+21%，而包括national spirits在内的premium-plus烈酒销量和价值分别下降-6%和-7%。
推荐理由：文章剥离通胀对价格增长的影响，比较RTD、啤酒、葡萄酒和烈酒的表现，展示消费者如何以便利、体验与可解释的品质判断高端化。
IWSR 酒类消费数据AI 评分5757 茶风味如何推动酒精饮料创新与增长
茶正从传统饮品转变为覆盖硬茶、抹茶和马黛茶RTD、气泡茶及茶浸烈酒的创新平台。美国硬茶销量在2025年增长+5%，2021年至2025年的CAGR为+22%；2025年含茶成分的新RTD发布占比升至3%，高于2021年的2%。文章分析了茶在健康消费、日间饮用和开胃酒场景中的发展潜力，以及中国新式茶饮全球传播可能带来的风味影响。
葡萄酒商业观察 WBOAI 评分2727 多个威士忌品牌加速切入餐饮渠道
保乐力加、帝亚吉欧、崃州等威士忌品牌正加速进入高端餐饮渠道，以整瓶、单杯、套餐和调酒等方式培育日间消费场景。目前餐饮渠道仍处培育期，部分门店月销量在10单以内，上海、厦门、广州部分Bistro的威士忌调酒月销量可达100单以上。叠川与“中国餐厅周”合作40家餐厅，崃州通过“宴享崃州”小程序合作全国50多家中餐厅。
意酒网 WineITAAI 评分5757 峰会观点｜黑月酒庄联盟中国负责人 Roberto Candido Mormile：2025年约30%营收来自抖音直播，风干与易饮酒款畅销
黑月酒庄联盟中国负责人 Roberto Candido Mormile 表示，2025年其2000万营收中约30%来自抖音主播酒音的带货直播间。风干工艺和易饮葡萄酒表现最好，Amarone及撒丁岛 Vermentino di Gallura 白葡萄酒也受到欢迎。2026年联盟将继续投资线上渠道，同时在上海开展品鉴会并推进线下客户交流。
意酒网 WineITAAI 评分5050 Gaja嘉雅酒庄张腾：聚焦餐饮渠道，酒庄游提升消费体验
Gaja嘉雅酒庄张腾表示，2026年将继续通过餐饮渠道推动中国市场业务，并深化与餐厅的合作。餐饮渠道过去接近占到Gaja中国业务的70%，酒庄还计划通过配酒菜单和整页Gaja酒单促进复购与长期动销。随着消费者从波尔多转向勃艮第并关注意大利酒，张腾认为葡萄酒旅游和圈层影响力也将更加重要。
IWSR 酒类消费数据精选AI 评分7171 IWSR分析中国酒类市场转型与增长机会
IWSR分析显示，中国酒类市场正从商务宴请和送礼转向年轻消费者主导的休闲社交、居家消费及即时配送。2025年中国酒类总销量下降-4%，剔除白酒后下降-2%；2026年白酒预计继续下滑，而进口白色烈酒和RTDs保持增长，威士忌、白葡萄酒和高端啤酒也出现积极迹象。
推荐理由：IWSR以2025年销量变化和2026年品类分化为切入点，梳理中国酒类消费从商务宴请转向个人享受与居家场景的市场变化。
意酒网 WineITAAI 评分4848 起泡天下创始人于洪杰：新渠道需要新策略，布拉凯多甜红或成新爆品
起泡天下创始人于洪杰判断，布拉凯多（Brachetto）甜红或将在中国市场成为新爆品，并称公司已成为该品类在中国市场的第一名。传统经销商数量较往年减少三分之一，公司产品已进入3万多家门店，Moscato d'Asti在中国市场增长50%多。公司今年目标进口量达到800个货柜，并将意大利鸡尾酒作为重点产品，面向35岁以下消费者。
意酒网 WineITAAI 评分6060 峰会观点｜尤意国际彭成：汇率压力下以意大利酒的激情与多样性赢得消费者
尤意国际彭成表示，2025年公司营收保持稳定甚至增长，但净利润大幅下降，汇率从7.5、7.6升至8.4使成本上涨19个百分点；一般贸易增长了25%，利润却下降了60%。面对压力，公司将通过长期合作、举办100多场多样性主题活动，以及呈现不同品种、产区、酒庄、年份和单一园的意大利酒来吸引消费者。
IWSR 酒类消费数据精选AI 评分7373 IWSR：全球酒类总销量2025年连续第三年下滑
IWSR数据显示，全球酒类总销量2025年同比下降2%，减少500m nine-litre cases，啤酒、葡萄酒和烈酒销量均低于2024年，葡萄酒销量也首次低于烈酒。RTD是主要增长品类，销量增长3%，其中高端及以上RTD增长超过15%；印度酒类总销量增长4%，预计到2035年将由全球第八大市场升至第五位。
推荐理由：IWSR数据呈现2025年全球酒类销量连续第三年下滑，并对RTD、无酒精饮品及印度市场的增长进行横向比较。
意酒网 WineITAAI 评分6464 Vinexpo Asia 2026香港展吸引14,273名业界人士，75%观众来自中国及亚洲成熟市场
Vinexpo Asia 2026于5月26日至28日在香港举行，吸引来自76个市场的14,273名业界人士和38个生产国，75%的观众来自中国内地、香港、中国台湾、澳门、日本及韩国等成熟市场。