OIV：葡萄与葡萄酒研究面临的未来挑战
OIV“Future Challenges for Grapevine and Wine Research”研讨会定于2026年11月26日至27日在波尔多举行，议题聚焦葡萄与葡萄酒研究面临的未来挑战。
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IWSR 酒类消费数据精选AI 评分7373 IWSR分析酒类高端化：从价格溢价转向有意义的消费时刻
IWSR指出，2022至2025年全球酒类每升价格涨幅持续低于通胀，传统以价格和价值增长衡量高端化的方式需要重新审视。2025年premium-plus RTD销量增长+15%、价值增长+21%，而包括national spirits在内的premium-plus烈酒销量和价值分别下降-6%和-7%。
推荐理由：文章剥离通胀对价格增长的影响，比较RTD、啤酒、葡萄酒和烈酒的表现，展示消费者如何以便利、体验与可解释的品质判断高端化。
IWSR 酒类消费数据AI 评分5757 茶风味如何推动酒精饮料创新与增长
茶正从传统饮品转变为覆盖硬茶、抹茶和马黛茶RTD、气泡茶及茶浸烈酒的创新平台。美国硬茶销量在2025年增长+5%，2021年至2025年的CAGR为+22%；2025年含茶成分的新RTD发布占比升至3%，高于2021年的2%。文章分析了茶在健康消费、日间饮用和开胃酒场景中的发展潜力，以及中国新式茶饮全球传播可能带来的风味影响。