波兰葡萄酒：五件须知与17款值得尝试的葡萄酒

波兰葡萄酒自1980年代开始现代复兴，如今已有超过700家注册种植者和生产商，分布于全部16个省，登记用于酿酒的现有生产葡萄园约1,100ha。耐寒的PiWi品种Solaris是种植最广的葡萄，Pinot Noir据KOWR成为种植最广的红葡萄品种。Lubuskie的Zielona Góra正推动传统法起泡酒复兴，Riesling常与香槟品种共同入酿。