Decanter· Adrianna Catena ·· 7 天前AI 评分45
Adrianna Catena：挑战葡萄酒行业的殖民主义思维
Adrianna Catena: Challenging colonial-era thinking in wine
AI 导读
Adrianna Catena批评葡萄酒行业以欧洲为中心、以殖民主义视角看待全球南方，呼吁建立更包容、公平的环境。她列举“新世界”货架分类、南美在展会与出版物中被边缘化等现象，并期待更多南美新项目进入英国酒单。
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